Технически можно, но на практике одноцветный комплект почти всегда проигрывает по узнаваемости и читаемости. Решение — оставить основу одного цвета, но добавить тонкую контрастную обводку по швам, манжетам и воротнику, а номера и фамилии вынести в максимально контрастный к основе тон. Это уже не монохром, но визуально остаётся ощущение цельной палитры.